Descripción
Productos industriales Perú cuenta con una vasta experiencia en la comercialización a nivel nacional de productos químicos donde puede encontrar Goma Xathan (Malla 200). Nos especializamos en la venta y distribución hace ya más de 10 años para todo nuestra variada cartera de clientes, desde grandes compañías, hasta pequeñas y medianas empresas, ofreciendo productos de alto estándar de calidad a inmejorables precios.
Descripción y usos de Goma Xathan (Malla 200)
Es un producto producido por la fermentación del azúcar del maíz con los cultivos del microorganismo Xantomonas capestris. El aspecto físico de la goma xantan es el de un polvo color crema que se disuelve en agua caliente o bien fría generando soluciones de viscosidad parcialmente alta a concentraciones bajas.
Su primordial empleo está destinado al ámbito alimentario, donde es ampliamente empleado como emulsionante y espesante de todo género de comestibles, desde salsas, hasta postres y bebidas. Es un ingrediente empleado muy de manera frecuente en las recetas sin gluten. Influye de buena manera sobre las propiedades de los comestibles en cuanto a su textura, liberación de olores y apariencia. Funciona bien como espesante y se utiliza para dar mejor textura a los comestibles.
Donde Comprar Goma Xathan (Malla 200)
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Métodos de envío y retiro:
- Enviamos a todo el Perú
- Retiro en tienda
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